منتدى توته
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا الجميله .... ماهو مش هانقضيها زيارات لازم تسجل ياقمر

منتدى توته
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا الجميله .... ماهو مش هانقضيها زيارات لازم تسجل ياقمر

منتدى توته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى توته

عالم توته للتمرد والغضب والجنون نتكلم بمنتهى الصدق والجراءة وندوس على كل السلبيات فى حياتنا بمنتهى الادب طبعا
 
الرئيسية<meta http-****أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اخر لحظات الزوج الخائن بالصور
كشرى مصرى I_icon_minitimeالأربعاء 12 أكتوبر 2011, 20:59 من طرف 

» أسوأ صفات الرجل في نظر المرأه
كشرى مصرى I_icon_minitimeالأحد 09 أكتوبر 2011, 10:18 من طرف 

» صمتي عالمٌ لا يفهمه إلا { أنا }
كشرى مصرى I_icon_minitimeالأحد 09 أكتوبر 2011, 10:09 من طرف 

» عفاف
كشرى مصرى I_icon_minitimeالإثنين 02 مايو 2011, 06:35 من طرف حبيب حبيبتى

» وبرضو مفيش
كشرى مصرى I_icon_minitimeالسبت 16 أبريل 2011, 11:45 من طرف حبيب حبيبتى

» احداث يوم 25 يناير 2011
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:43 من طرف حبيب حبيبتى

» القبض علي مجدي راسخ صهر علاء مبارك
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:24 من طرف حبيب حبيبتى

» مش عاوز اشوف وش جمال او عز
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:19 من طرف حبيب حبيبتى

» القناطر والزنزانة المهجورة
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:15 من طرف حبيب حبيبتى

» مبارك كان يتعامل بنفسه على حساب الـ 145 مليون دولار فى مكتبة الإسكندرية
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:04 من طرف حبيب حبيبتى

» السلطات المصرية تفتح ملف الفساد المالي لزوجة مبارك
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 13:00 من طرف حبيب حبيبتى

» النائب العام يقرر نقل مبارك لأحد المستشفيات العسكرية
كشرى مصرى I_icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011, 12:57 من طرف حبيب حبيبتى

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حبيب حبيبتى
كشرى مصرى Vote_rcapكشرى مصرى Voting_barكشرى مصرى Vote_rcap 
ahmad
كشرى مصرى Vote_rcapكشرى مصرى Voting_barكشرى مصرى Vote_rcap 
دارس الشريفي
كشرى مصرى Vote_rcapكشرى مصرى Voting_barكشرى مصرى Vote_rcap 
مادو كرم 2
كشرى مصرى Vote_rcapكشرى مصرى Voting_barكشرى مصرى Vote_rcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتــــــدى tota.fof على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى توته على موقع حفض الصفحات

 

 كشرى مصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة





تاريخ التسجيل : 31/12/1969

كشرى مصرى Empty
مُساهمةموضوع: كشرى مصرى   كشرى مصرى I_icon_minitimeالسبت 14 أغسطس 2010, 15:39

كشرى مصرى 100%


الكشري :

كشرى مصرى 517221

المقادير :

2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى -
1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول -
1/2 كوب مكرونة شعرية -
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة -
3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة -
حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) -
لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم -
معلقة كبيرة صلصة معلبات -
2 فص ثوم مفروم -
1/4 فنجان خل ابيض -
كمون او سنوت - ملح .




الطريقة
:

يسلق
العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل
من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى
ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1
سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس
المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة
5 دقائق .

2- نقطع البصل جوانح ثم نقلبه فى الدقيق ونحمره فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبى ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق
3-
تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم وبعد ان
يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر
الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق

6
- يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها
الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق
وبالهنا والشفا

-----
كشرى مصرى Bye1كشرى مصرى Bye1كشرى مصرى Bye1كشرى مصرى Bye1كشرى مصرى Bye1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كشرى مصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى توته :: مملكتى مملكه حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: